天气转凉,火锅店慢慢的变成为人们吃饭的首选。当您坐在热汤滚滚的火锅前,可曾想过您面前餐盘中滑嫩的豆腐皮是如何加工制作而成的?
该女子和记者说,村子里所有加工点的销售地点都是发往沈阳,中间贩子一般收货的价格为7.1元至7.2元,而贩子送到火锅店的价格自己并不知道。
一名在沈阳某知名火锅店担任水案的李红梅(化名)和记者说,自己所在的火锅店原来从商贩处购买豆腐皮的价格是7.8元,但是从“十一”之后,换了一个人供货,价格却从原来的7.8元涨到了8.8元。
李红梅却在无意中与贩子的闲聊中得知,实际上先前和豆腐皮都是来自黑山,都是一样的货。价格高了,是因为“贩子要给后厨负责采买的人每斤一元钱的回扣。”
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