2020年12月以来，家政行业进入爆单期。新时报记者正常采访了济南4家家政公司，均表示订单量较平时骤增，市民需要至少提前一周预订服务。保洁员在此期间的月收入轻松超过万元，不少家政人员主动选择留在济南过年。自疫情以来，家政行业面临着培训困境，从业人员有一定流失。对此，济南家政协会秘书长徐兆恩在接受新时报记者正常采访时表示，针对这种流失，最好的方式是固定雇佣关系，推行员工制。

  近日，新时报记者通过走访，发现济南家政公司都会存在春节前“爆单”现象。以济南天工家政为例，公司共有300名保洁员，春节前公司总共接到了1300个订单，相比平时的700多单，数量接近翻番。

  济南阳光大姐从1月中旬开始，每天的接单量为350单左右，相比平时增加了近一倍。不以保洁为主打项目的济南秋香姐家政公司，保洁员人数只有20人左右，平时每天接约40单，临近春节，订单也增加到了60单/天。专业保洁公司如德林家政，员工数为150多人，节前每天订单量达到500单。记者通过调查了解到，济南几家大型家政公司从进入1月份以来，订单量均增长不少。各大家政公司春节前的保洁订单已经排满。

  “未来订单量还会继续增加的，客户至少要提前一周预约。”各家政公司负责人在接受媒体采访时均表示，由于市民的保洁需求骤增，目前订单量已经“爆满”，消费者需提前至少一周预约。新时报记者通过调查了解到，个别人手短缺的家政公司则需要更早提前预约。

  春节前为了应对订单增多的情况，各家政公司各出其招，有公司采取分组合作的办法减轻保洁员负担，具体为每两人或三人结对成为一个小组，共同服务一家客户。济南天工家政公司为此专门将一些待业的老员工召集起来，和新员工一起壮大保洁队伍。秋香姐家政公司则是采取了内部劳动力调整的办法，将其他岗位上的员工调到保洁岗。像擦玻璃这种基本保洁，由其他岗位人员进行替代。涉及卫生间和油烟机的专业清理，则由原本的专业保洁人员负责。

  “我们公司一共有4万多名员工，外地人也不少，今年在政策的影响下，应该还是会有不少留在济南过年的。”阳光大姐工作人员宋平透露，公司前几天在企业内部发出了倡导，呼吁外地员工今年能够留在济南过年。不久前，济南天工家政公司也对过年不回家的员工做了统计，有不少员工报名。

  今年46岁的秦香梅，来自山东兖州，来济南3年，是一名住家保姆，一直照顾着一名独居老人。“今年老人希望我留在济南过年，这里确实离不开人，我就不打算回乡了”。

  “我叫孙述霞，家是黑龙江的，今年过年我也不打算回家了，回济南还要居家隔离挺麻烦的，我准备过年好好逛逛济南这些景点，等过完春节再回去。”这两名天工家政员工在公司统计留济之初便早早地报了名。

  “我们公司的家政60%以上都是外地人，今年的情况相对来说比较特殊，要么早走，要么不走。有些学生家长在我们这里干活，孩子一放假，他们就带着孩子们回家乡了。还有一些是去年就没回家，今年提前回家陪陪家人。”德林家政的工作人员告诉新时报记者，现在没有返乡的员工大概率会留在济南过年。

  为了让更多从业者们能够响应政策，安心留济过年，济南市家政协会也做出了一些努力。“一方面呢，我们呼吁在企业内部发出倡导，鼓励他们就地过年。另一方面就是提高薪资待遇，让春节期间工作的员工享受双倍工资待遇。”济南市家政协会秘书长徐兆恩称，一些家政公司积极地响应了协会的倡议。如一些家政公司为了挽留外地员工，过年期间不仅免费提供住宿，对工作出色的人员进行表彰，还为家庭困难的外地从业者给予慰问关怀，实行年后调休等，这些举动都有助于留济倡导的推行，有利于家政行业平稳度过这个新年。

  去年疫情过后，家政公司流失了部分外地从业者。有家政公司向新时报记者透露，去年一年公司的人员流动非常大。疫情过后，许多外地员工选择在本地就职，放弃了济南的工作。“公司百分之四十的员工都是外地人员，这种流失程度可想而知”。济南天工家政公司家政服务部经理田华说。

  除了人员流失严重外，岗前培训环节也受一定的影响。济南的爱彤家政就是一家以家政岗前培训为主的家政公司，管理人员告诉新时报记者，“因为不能聚集，线下培训不可避免地受到一些影响，去年的培训人数和前年相比下降了20%”。

  新时报记者通过调查了解到，家政服务行业的种类非常之多，包括保洁、钟点工、医养陪护，养老陪护、母婴护理、育儿护理等多种不同的岗位。家政岗前培训的重要性经常被忽视。以医养陪护为例，家政人员不仅要掌握基本的医疗常识，还要学习怎么样搭配营养和基本的医学护理知识。育婴嫂的培训更为严苛，有关婴儿的一切知识和产妇护理等是必学课程，只有课程合格，才能顺利拿到上岗证。

  新时报记者从家政协会得知，目前济南市内专门从事家政培训的机构有30家左右，而有些实力强劲的家政公司通常是培训和上岗两者兼顾。济南的爱彤家政在接受媒体采访时透露，企业主要以家政岗前培训为主，管理人员和记者说，“直到现在，线下一些培训还是不可避免地受到了一些影响”。

  有济南市家政协会人员向新时报记者透露，目前家政行业里最大的难题其实是“留不住人”。26日，人社部发布2020年第四季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行。家政服务员、保洁员赫然在列。家政人员一直以来都有“流动性大”“离职率高”的特点，造成这种结果的原因除了很多员工不是本地人以外，还有就是“员工制”一直没办法真正推行起来。“目前家政公司在消费的人和从业者之间，只是扮演一个中介的角色，家政公司是不为员工缴纳五险一金的。严格意义上来说，家政从业者们并不是公司员工。”徐兆恩表示，这种微妙的关系源自家政公司盈利模式。

  “作为一个中介，家政公司是从两边抽取提成进行盈利，比如一个每月收入6000元的住家保姆，公司只收取5%的中介费”。济南天工家政工作人员和记者说，一名工资为4500元的住家保姆每个月只需要向公司交纳30元的中介费。“公司每单中介费很低，没有很好的方法为从业者们购买五险一金”。她说，目前一直在倡导家政行业员工制，但现在难度很大，除非改变家政公司整个的运营机制。

  对此，徐兆恩表示，济南各大家政公司一直在努力推行员工制，目前各公司已开始按照员工制模式来管理。“我们期待员工制有新的发展，这在未来肯定是一个趋势”。

  【山东手机报订阅：移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/8/106597009】

  为鼓励和支持外地留济人员就地过年，济南市文化和旅游局将于2月11日—2月28日集中发放1000万元“文旅惠民消费券”，组织525家签约文旅企业为市民和外地留济人员推出景区门票、电影票、滑雪票和购书最高五折优惠，同时参与文旅惠民销售活动的文创企业、非遗企业等也将组[详细]

  济南市委市政府召开新闻发布会，发布《关于保障企业稳岗稳产和外来留济人员就地过年的十二条措施》。济南市工业和信息化局党组成员、副局长朱牧表示，济南将对补贴申报工作和公司制作情况、用工情况全程开展监督抽查，对存在造假、截留行为的企业，按照规定实施失信惩[详细]

  为确保春节期间农民工稳岗留工，从1月28日-3月28日，济南将在全市范围内组织并且开展“十送十留”活动。济南市公共就业服务中心党委成员、副主任杨勇刚介绍，“送培训留职”鼓励在济南行政区域内所有注册企业的内设培训机构开展各类培训，对取得相应证书的，按规定落实500[详细]

  冻猪肉14.8元/斤！2月1日起，济南高新区13家超市网点投放政府储备肉

  投放时间为2021年2月1日（农历腊月廿十）至2月11日（农历除夕），共计11天，投放的数量根据实际的需求并适时调整，此次投放冻猪肉零售价格为14.8元/斤，大白菜零售价格参照匡山蔬菜批发商业市场当日同品类大白菜批发价格降低10%左右进行销售。[详细]